毛尖是红茶吗

作者:诚喜春
        想必对于很多刚了解毛尖茶的新茶友们来讲,对于毛尖具体是什么茶并不是特别的清楚。有的新茶友就会问到毛尖是红茶吗?那么我们诚喜春茶场的小陈就详细的给朋友们介绍一下。
毛尖是红茶吗
  先教大家如何确定哪一款茶是属于哪一类茶吧,这个主要是看茶叶的氧化发酵程度和茶叶的加工工艺来进行分类的,毛尖茶是中国茶类当中的一大类。
 
  在很多的地方,很多的人们都把信阳毛尖俗称为毛尖茶。基本上理解为了毛尖就是信阳毛尖茶的意思。
 
  信阳毛尖茶是属于绿茶类的,主要是因为其加工工艺没有经过发酵,由摊凉--杀青--理条--烘干等主要步骤制作而成的,属于不发酵茶。
 
  而红茶的制作是摊凉--杀青--渥堆发酵--烘干制作而成的是属于发酵茶,属于温性的茶类。因此毛尖是不属于红茶类的。
 
  然而信阳毛尖属于绿茶类,其保存方法跟红茶类也是不同的,是需要进行密封、避光、冷藏、防潮、防异味进行保存的


诚喜春茶园 茶农直销正宗信阳毛尖新茶,支持货到付款,先尝后付款 *每天前5名加微信有惊喜优惠  

  咨询购买批发交流请加微信号:15503760919