信阳毛尖明前和雨前的区别?

作者:诚喜春
        对信阳毛尖茶叶有一定了解的朋友们都知道,信阳毛尖若是按照采摘节细化分为明前茶,雨前茶,雨后茶,夏茶,秋茶,白露茶等。有很多朋友们都知道明前茶和雨前茶品质是比较好的,那么怎么区分信阳毛尖明前和雨前的茶叶呢?
  第一个区别就是采摘炒制时间的不同。
 
  明前茶是指在清明节前采摘炒制的信阳毛尖茶叶。也就是每年的4月5号之前采摘炒制的,雨前茶是指每年的4月21号之前不含4月21号采炒制的信阳毛尖,茶叶叫做雨前信阳毛尖茶。
 
  第二个区别就是茶叶内质的不同。
 
  因为早期的明前茶的话,由于当时所在的气温比较低吗,茶叶又是刚开采上市的。它的内质比较丰富,营养价值比较高,相比较以前常来说嫩度是比较嫩的。同时滋味更淡一些。
 
  第三个区别不同就是产量的不同。
 
  信阳毛尖明前茶刚开采上市的时候,由于气温比较的低,生长的比较的缓慢。茶叶的产量也是比较低的,所以就显得弥足的珍贵。这就是明前茶比雨前茶贵的一个重要的原因之一。
 
  怎么区分信阳毛尖明前和雨前茶,我个人认为最直观的就是看芽尖的大小,一般芽尖比较小的,芽头紧包比较结实的可能是早期的茶叶,再一个就是品尝茶叶的口感。以回味甘甜的茶为好茶。

买信阳毛尖 到诚喜春信阳毛尖淘宝店


自家高山茶园,传统手工炒制,买正宗信阳毛尖新茶,请加小陈微信号:897738818