信阳毛尖什么味道?

作者:诚喜春
  关于信阳毛尖茶是什么味道,其实这个是比较难以用文字准确描述的。那么我们诚喜春茶场就根据自己的行业经验,简单的分享一下,希望对茶友们有一定的帮助了解信阳毛尖滋味。
 
  关于信阳毛尖喝着苦:有很多的茶友们在购买信阳毛尖茶的时候咨询问到,信阳毛尖到底是苦好还是不苦好?信阳毛尖儿,入口的话,稍微有一点苦,但是对于比较好的茶叶来说,这种苦的话一般茶友都能够接受的,就好比我们把茶汤咽下去以后苦味儿,转化的比较快,随之而来的就是茶叶的甘甜,这种就是比较好的茶叶。
信阳毛尖旱茶
  如果说入口是苦的,过后回甘一直是苦的,那么这种茶叶就不是比较好的茶。
 
  一般来说信阳毛尖的春茶就是说先苦后甜,夏季的茶话就是入口是苦的,过后回甘还是苦的。
 
  我们再来分享一下不同采摘时间段的信阳毛尖茶叶所呈现的滋味也是有所不同的。
 
  明前的信阳毛尖茶叶也就是茶叶开采一周的,7天之类的茶叶,通常的话没有什么苦味或者说苦味特别的d, 回甘压和耐泡度都是非常好的。还有一种情况就是说,好比冬天下雪比较大,茶树都冻伤了,刚开才两天的查清,不是太好喝的,味道比较淡,有一点明显的涩味儿。
 
  以前的信阳毛尖茶也就是说,清明节过后,谷雨季节前的茶,通常的话入口有一点微薄带色感,visa, 但是回干道活动部分的话,稍微比较平和一点,但是柔和度比明前茶还要稍微次一些。
 
  春尾茶喝起来比较的浓烈,稍微有点回甘,火香味比较的重。
 
  夏季的信阳毛尖茶由于气温比较的高,茶叶当中的咖啡碱含量高。喝着都是苦涩味。
 
  信阳毛尖白露秋茶喝起来滋味比较的淡,很平和。
 
  从信阳毛尖茶树品种上来讲,味道也是有差别的
 
  信阳毛尖本地旱茶树品种的茶味道:茶汤收敛性强,汤浓耐泡,回甘好。
 
  大白茶信阳毛尖:茶汤滋味淡薄,茶汤喝着鲜爽度很好,回甘要差,没有旱茶耐泡。清香味高
 
  信阳毛尖小山茶与大山茶相比,味道要淡薄,回甘不及大山茶,耐泡度差一些。
 
    外地假冒的信阳毛尖:通常味淡,带青味,有涩味,从外形上基本上看不出来的,但是没有我们本地信阳毛尖茶特有的回甘。


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