毛尖茶是绿茶么?

作者:诚喜春
        对于一些茶友们来讲知道毛尖茶,但是不知道毛尖是什么茶,就问一下毛尖是绿茶么?说到毛尖是不是绿茶,这个具体要看是什么毛尖茶了。
 
  那么接下来我们都讲一讲有哪些毛尖茶,有比较出名的信阳毛尖茶,都匀毛尖茶,古丈毛尖茶,紫阳毛尖茶,北港毛尖茶,沩山毛尖茶,黄山毛尖茶等毛尖茶类,他们都是根据毛尖茶的产地来进行命名的。
 
信阳毛尖茶
 
  在毛尖茶当中,大多数的毛尖茶都是属于绿茶类的,而北港毛尖茶它则不是属于绿茶类的,它是属于黄茶类的。
 
  那么,他们有什么区别呢?其实茶叶的分类是根据茶叶的加工工艺和茶叶当中的茶多酚类物质氧化发酵程度来进行划分的。
 
  就像我们的信阳毛尖茶,他在潮湿的过程当中是没有经过发酵的,它是属于绿茶类的,属于不发酵茶,具有非常好的清新,明目,提神醒脑,抗癌防癌,美容,护肤,消脂减肥等养生保健功效。  


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