信阳毛尖没有白毛是假的么?

作者:诚喜春
  今天我就是想给大家分享一下关于信阳毛尖没有白毛是假的吗?这个问题。因为之前也有才有咨询问我这个问题,我就在这里跟大家详细的讲解一下信阳毛尖没有白毛相关问题以及白毛是什么?
 
信阳毛尖没有白毛是假的么
 
  信阳毛尖其实并不都是带有毛毛的,也有那种大叶茶,还有上面的白毛就非常的少,那么这是什么问题导致的呢?其实这个问题是,跟茶叶的采摘炒制时间有一定的关系。要是早期的明前茶,气温低,信阳毛尖茶树生长速度比较的慢,就是刚冒出来的时候,上面的白毫也非常的多。
 
  随着气候温度的不断升高,茶树的生长速度就会越来越快一些。冒出来的茶叶的芽尖就会生长的比较的快,从芽尖慢慢的就会变成一芽一叶初展,在变成一牙两叶,茶芽尖上面的白毫就会慢慢的脱变成叶片,上面的白毫也就很少了。
 
  到春尾的时候就会冒出很多的开化叶子。就是那种大叶茶。这种茶叶上面基本上就很少有白毫的。甚至没有的。但是也是信阳毛尖茶叶的。
 
信阳毛尖没有白毛
 
  我们在市场上尝尝见到的是白毫比较多的信阳毛尖茶,条形比较细的那种芽尖茶,多余很多没有来过我们信阳产地见过信阳毛尖茶树生长全过程的来说,在人们的认知当中就会认为没有白毛的信阳毛尖是假冒的。其实完全不是这样的。
 
  我们只能说有白毛的也不一定是真的,没有白毛的或者非常少的也不一定是假的。像那种春尾大叶茶,一般只有我们信阳当地的老茶客或者种茶的知道有这么一个叫法,其他的基本上没有听说过得。有白毛的正宗信阳毛尖茶叶价格要高一些,没有白毛的价格要低一些。不过具体也要分什么时期的信阳毛尖茶的。

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